Conférences
Animation des conférences
Samedi 10 Décembre 2022
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Les parcours de formation en métiers d’art
Un campus parisien consacré à la filière,
Héloïse Leboucher, Directrice opérationnelle, Campus Mode, Métiers d’Art & Design – Manufacture des Gobelins -
Parcours d’exception - magnifier les étoffesTony Jouanneau, Ennoblisseur textile
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Parcours d’exception - joaillier
Un apprentissage au cœur des ateliers d’un des plus grands joailliers français,
Directeur de l’Atelier de Haute Joaillerie de Paris
Etudiante en alternance dans la pépinière joaillerie à l’Atelier de Haute Joaillerie -
Les parcours de formation pour les métiers de service dans l’hôtellerie de luxeAmel Ziani Orus, DRH Le Meurice
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Parcours d’exception - hôtellerie
La vie de palace au quotidien,
Claire Herschbach, Directrice de l’hébergement au Meurice -
Le Mobilier national, lieu de création et de métiers d’art depuis 4 siècles
Marc Bayard, Responsable du développement culturel et scientifique du Mobilier National
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Le Petit Mob : s’initier aux métiers d’artCorinne Rivoalen, Responsable des ateliers pédagogiques au Mobilier National
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L’Ecole des Arts textiles du Mobilier national : on recrute !Isabelle Da Lage, Chargée de la mission formation, Mobilier national et manufactures nationales des Tapis, Tapisseries et Dentelles
Dimanche 11 Décembre 2022
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Démonstration de pâtisserie : 3 desserts phares des restaurants étoilés Yannick Alléno
Dorian Schoenn, pâtissier du Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno
Sandrine Cambazar, DRH du groupe Yannick Alléno -
Parcours d’exception - le dessin de mode
Chiara Gallaci, Dessinatrice-coloriste pour la maison de couture Leonard
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Les opportunités de carrière dans la filière mode et luxe
Agnès Etame Yescot, Coordinatrice de la campagne Savoir pour Faire, Comité Stratégique de filière mode et luxe
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Parcours d’exception - Peindre la porcelaine
Un métier méconnu au service de la création,
Fernand Pénichon, peintre - fileur décorateur pour la maison Bernardaud -
Les parcours de formation chez Hermès
Faire son CAP directement au sein d’une prestigieuse maison,
Carine Thiollay, Directrice de l’Ecole Hermès et de la Formation
Alain Touche, Responsable Formation
Paul Del Bianco, Sellier Maroquinier à la Maroquinerie de Saint Antoine -
Parcours d’exception - graver le métal
Le plaisir de travailler l’argent,
Iris Seeleuthner, Artisan Graveur chez Puiforcat